Término municipal: Banyalbufar. Fincas o caminos cercanos: Camí des Molí. Acceso: Dejar el vehículo en el aparcamiento disuasorio a las afueras del pueblo y en un agradable paseo bajar hasta la cala de Banyalbufar. Tipo de yacimiento: Molinos hidráulicos de origen islámico. Interés: Funcionalidad y tipologia de los molinos única. Proyección: El estado de abandono es evidente, el ritmo de degradación es elevado, se requieren acciones urgentes o los monumentos acabarán colapsados.
La Cala de Banyalbufar cuenta con un patrimonio único: dos antiguos molinos de agua o de cubo que antaño se utilizaban para moler grano. Los hace únicos el hecho de que están ubicados en un acantilado y se valían del caudal hídrico de las fuentes del municipio para su funcionamiento.
Ambas infraestructuras están declaradas bien de interés cultural (BIC) desde hace 19 años, pero esta protección no ha sido suficiente para que a día de hoy necesiten una intervención importante para su recuperación.
Cabe señalar que los dos molinos son de origen islámico y aparecen documentados por primera vez en 1240 bajo el dominio de Ramon de sa Clusa. También en 1595 el historiador Joan B. Binimelis también los menciona. A día de hoy se conserva buena parte de la estructura construida con piedra y argamasa, aunque haya desaparecido la balsa reguladora de caudal, que debía estar situada metros más arriba. El hecho que estén construidos sobre el acantilado se debía a la necesidad de no restar espacio a los terrenos de cultivo.
El origen de la Villa de Banyalbufar. Mundo Islámico
Banyalbufar es fruto de una comunidad andalusí. No sólo nos lo indica su topónimo, que significa “construcción junto al mar”, sino todo el entramado de bancales y el complejo sistema de captaciones y repartición de aguas subterráneas (ma'jil) propio de la cultura islámica.
Podemos afirmar que Banyalbufar, tal como lo conocemos en la actualidad, se creó o fundó con la conquista de las islas orientales de al-Andalus (islas Baleares) por parte de un noble musulmán de la corte del emirato de Córdoba llamado Isam al-Jawlaní en el año 903 Alesh. y, su conquistador, al-Jawlaní, quedó en las islas como valido o gobernador.
El campo se dividía en alquerías, que se convertían en pequeñas poblaciones, y en rafales, explotaciones agrícolas y ganaderas de dimensiones aún más reducidas. Las actuales posesiones Son Valentí y Son Balaguer eran unas explotaciones agropecuarias más dentro del valle de Bunyola sa Mar, anexadas a una de las dos alquerías existentes: o bien en la alquería Roja (actual Son Coll) o bien en la alquería de sa Torre (actual Son Bunyola). Ses Mosqueras, probablemente, estaba bajo la influencia directa de la alquería Alpic (sa Granja d'Esporles).
Los molinos se ubican a diferentes alturas en el acantilado que cierra la cala y el puerto de Banyalbufar. Ambos conforman un conjunto único dentro del sistema hidráulico tradicional de la localidad que consistía en una red de captaciones y distribución del agua (ma’jil).
El molino de cubo
El terreno idóneo para construir estos molinos harineros era un espacio donde existiera un caudal de agua constante y abundante. La falta de lluvias en Mallorca provoca que no haya ríos, por tanto, los molinos de agua autóctonos utilizan básicamente las aguas subterráneas y/o las aguas de los torrentes.
Para aprovechar la fuerza del agua hay que construir todo un conjunto de obras de captación, conducción y almacenaje del elemento motriz. Habitualmente, el agua que va por la acequia o por el torrente se desvía para que concurra por el molino o molinos en este caso. Si el caudal es bastante abundante y constante, el agua movía directamente la rueda, pero esto no era usual y se debía construir una balsa para acopiar el agua que se usaba con este fin, a día de hoy desaparecida en los molinos de Banyalbufar.
Créditos:
- Página web Ajuntament de Banyalbufar
- Página web Consell de Mallorca
- Ultima hora. Apuesta por recuperar dos molinos únicos en Banyalbufar. Francesca Marí 17/05/26